SobatPangan.id, Jakarta – Ketahanan pangan nasional tidak cukup hanya diukur dari seberapa banyak pangan yang tersedia. Pemerintah juga menekankan pentingnya keterjangkauan, keamanan, serta keberlanjutan dalam membangun sistem pangan nasional.
Deputi Bidang Koordinasi Usaha Pangan dan Pertanian Kementerian Koordinator Bidang Pangan, Widiastuti, mengatakan empat aspek tersebut menjadi bagian penting dalam memperkuat ketahanan pangan Indonesia dalam jangka panjang.
“Empat pilar dari ketahanan pangan yang perlu kita tahu yaitu ketersediaan itu harus ada. Kita sudah memenuhi. Lalu yang kedua yaitu keterjangkauan,” ujar Widiastuti di Karawang, Jawa Barat, Kamis (24/9/2026),di kutip dari Warta Ekonomi.co.id, Jumat 25/09/2026.
Menurut Widiastuti, keterjangkauan berarti masyarakat memiliki kemampuan untuk memperoleh pangan. Meski demikian, ia mengakui akses tersebut belum sepenuhnya merata di seluruh wilayah.
“Namanya keterjangkauan berarti dari masyarakat bisa untuk menjangkaunya. Kita juga ada di posisi sudah ada keterjangkauan walaupun mungkin ada yang belum merata,” katanya.
Teknologi Jadi Bagian dari Penguatan Pangan
Di tengah tantangan perubahan iklim, pemerintah juga mendorong pemanfaatan teknologi pertanian untuk menjaga produktivitas.
Widiastuti mengatakan perkembangan teknologi telah diterapkan dalam berbagai kegiatan pertanian, termasuk penggunaan drone untuk mendukung proses budidaya dan penyemprotan tanaman.
“Saat ini kita menangani untuk di sisi produk pertanian dan tanaman pangan, di mana perkembangan teknologinya kita udah lakukan, kemudian tahun lalu di-launching pemakaian drone-nya oleh Syngenta,” ujarnya.
Selain mekanisasi dan teknologi penyemprotan, pengembangan produk perlindungan tanaman serta benih unggul dinilai menjadi bagian penting dalam menghadapi kondisi iklim yang semakin ekstrem.
Sebelumnya, Warta Ekonomi juga melaporkan pernyataan Widiastuti mengenai pentingnya inovasi pertanian dan pengembangan benih yang memiliki karakteristik sesuai dengan kondisi lapangan.
Benih Ningrat dan Tantangan Kekeringan
Salah satu inovasi yang mendapat perhatian adalah benih padi Ningrat yang dikembangkan Syngenta Indonesia.
Widiastuti menilai karakteristik benih tersebut dapat menjadi salah satu alternatif dalam menghadapi wilayah yang mengalami keterbatasan air.
“Ningrat ini ternyata mempunyai kespesifikan yaitu tahan air. Maksudnya tahan air itu berarti saya langsung bilang wah ini bisa jadi salah satu solusi di mana kondisi saat ini iklim yang cukup ekstrem El Nino, gozila ini di beberapa tempat sudah mengalami kekeringan,” katanya.
Menurut laporan Majalah Hortus, Widiastuti menyebut benih Ningrat dapat tetap berproduksi dengan dukungan air yang terbatas. Ia juga menyampaikan pentingnya sinergi dengan Kementerian Pertanian untuk melihat kemungkinan penggunaan benih tersebut di wilayah yang menghadapi keterbatasan air.
Pengembangan benih dengan karakteristik tertentu dinilai semakin relevan ketika sektor pertanian menghadapi perubahan pola iklim, kekeringan, serta keterbatasan sumber daya air.
Empat Pilar Ketahanan Pangan
Widiastuti menjelaskan, selain ketersediaan dan keterjangkauan, aspek keamanan pangan juga menjadi bagian dari upaya pemerintah.
“Yang ketiga dari sisi keamanan. Ya, proses dari keamanan juga sudah berproses dan yang terakhir adalah yang keempat yaitu berkelanjutan,” ujarnya.
Ia menegaskan bahwa keberlanjutan tidak berdiri sendiri, tetapi harus melekat dalam keseluruhan proses pembangunan sektor pangan.
“Semua tidak hanya di pertama dua dan tiga tetapi semua berproses berkelanjutan untuk ke depan menjadi Indonesia yang jaya, Indonesia yang menang, Indonesia yang maju melalui petani yang maju,” katanya.
Pemerintah Kejar Produktivitas dan Swasembada
Kemenko Pangan melalui Deputi Bidang Koordinasi Usaha Pangan dan Pertanian memiliki tugas mengawal, mengoordinasikan, menyinergikan, serta mengendalikan berbagai program peningkatan daya saing sektor pertanian.
Ruang lingkupnya meliputi tanaman pangan, produk pertanian, sarana dan prasarana, perkebunan, hingga peternakan.
Di tengah berbagai tantangan tersebut, pemerintah tetap mendorong peningkatan produktivitas pertanian sebagai bagian dari upaya menjaga stabilitas pangan nasional.
Widiastuti mengatakan langkah tersebut juga diarahkan untuk mendukung pencapaian target swasembada pangan secara berkelanjutan.
“Sedangkan kita sesuai dengan arahan Bapak Presiden tetap gencarkan untuk sisi pertanian, peningkatan produktivitas, menjaga kestabilan pangan, dan tercapainya target terus berkelanjutan swasembada pangan,” pungkasnya.(Mad)
